净菜加工工艺的发展前景


当今,人们对农产品的质量要求越来越高。过去,顾客买菜时,都会去菜市场。他们买的蔬菜往往带有泥土和杂质。处理起来很不方便,还会担心农药残留问题。为了让蔬菜更加卫生健康。近年来,一种从田间地头到餐桌的新式业态——净菜加工工艺,在市场上悄然兴起。干净的蔬菜是经过清洗、采摘和切割的蔬菜。买回来就可以直接炒,有的甚至可以直接进口。

与那些采摘、销售、贮存的蔬菜不同,净菜加工原材料在送到冷库前都要经过严格的清洗,以保证蔬菜表面没有农药和化学物质残留。清洗后,要用手去叶、去皮等工序,最后再次清洗,并切割包装。

净菜加工工艺,满足了顾客的需求,尤其是城市年轻人的需求,因此收到年轻人的喜爱与追捧。

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